বর্তমানে, পরিবর্তিত পরিবেশ পরিস্থিতি এবং বিভিন্ন জনস্বাস্থ্য সংকটের উত্থানের মধ্যে, ভোক্তারা গৃহস্থালির স্বাস্থ্যবিধি এবং স্বাস্থ্যের উপর বেশি জোর দিচ্ছেন। একইসাথে, গৃহস্থালী ডিটারজেন্ট সেক্টরে কার্যকারিতা একটি মূল উন্নয়নমূলক প্রবণতা হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে; ভোক্তারা আর ডিটারজেন্টের সাথে সন্তুষ্ট নন যা কেবলমাত্র স্ট্যান্ডার্ড ক্লিনিং ক্ষমতা প্রদান করে, তবে জীবাণুমুক্তকরণ এবং সুবাসের মতো অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্যগুলিও সন্ধান করে। অধিকন্তু, সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ওয়াশিং মেশিনের ব্যাপক গ্রহণের ফলে ভোক্তারা ক্রমবর্ধমানভাবে সম্মিলিত লোডে বিভিন্ন ধরনের পোশাক ধোয়া পছন্দ করে। এই কারণগুলি জীবাণুনাশক এবং স্যানিটাইজিং বৈশিষ্ট্য সহ গৃহস্থালী ডিটারজেন্ট পণ্যগুলির জন্য ভোক্তাদের চাহিদা দ্রুত বৃদ্ধি করেছে।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্যানিটাইজিং এবং জীবাণুনাশক পণ্যগুলির বিভিন্নতা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে, একক-উদ্দেশ্যযুক্ত জীবাণুনাশক থেকে বহু-কার্যকর যৌগ পণ্যে বিবর্তিত হয়েছে যা পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করার ক্ষমতা উভয়ই একত্রিত করে। অধিকন্তু, গৃহস্থালি পরিষ্কারের পণ্যগুলির একটি বিস্তৃত অ্যারেকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য শুধুমাত্র টেক্সটাইল থেকে প্রয়োগের পরিধি বিস্তৃত হয়েছে-যেমন ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট, মেঝে এবং পৃষ্ঠ ক্লিনার এবং টয়লেট বাটি ক্লিনার৷
স্ট্যান্ডার্ড QB/T 2850-2007, *অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক ডিটারজেন্ট* এর প্রাসঙ্গিক বিধান অনুসারে, এই শিল্পের মধ্যে "অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক ডিটারজেন্ট" হিসাবে উল্লেখ করা পণ্যগুলি নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিওস্ট্যাট বা ব্যাকটেরিওস্ট্যাটগুলির সংমিশ্রণে সার্ফ্যাক্টেন্ট ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। এগুলি হল প্রতিদিনের-ব্যবহার করা রাসায়নিক পরিষ্কারের পণ্য যা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল/ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক বৈশিষ্ট্য এবং পরিষ্কার/দাগ অপসারণ- উভয়ই ধারণ করে৷ এই ধরনের স্যানিটাইজিং এবং জীবাণুনাশক ডিটারজেন্টের গঠন বিভিন্ন প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জ উপস্থাপন করে: প্রথমত, উপযুক্ত ব্যাকটেরিয়ানাশক নির্বাচন করা; দ্বিতীয়ত, অন্যান্য ডিটারজেন্ট উপাদানের সাথে মিলিত হলে নির্বাচিত ব্যাকটেরিয়ানাশকগুলির সামঞ্জস্যতা এবং সিনারজিস্টিক কর্মক্ষমতা মূল্যায়ন করা; এবং তৃতীয়, ব্যাকটেরিয়ানাশকগুলিকে ফর্মুলেশনে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য সর্বোত্তম পদ্ধতি নির্ধারণ করা। এই কাগজটি এই তিনটি দিকের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, গৃহস্থালীর ডিটারজেন্টে জীবাণুমুক্ত এবং ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক প্রভাব প্রদানের জন্য দায়ী উপাদানগুলিকে পদ্ধতিগতভাবে পর্যালোচনা করে- বিশেষভাবে তাদের সামঞ্জস্যপূর্ণ বৈশিষ্ট্য এবং অন্তর্ভুক্তির পদ্ধতিগুলি পরীক্ষা করে৷
1. গৃহস্থালী ডিটারজেন্টে ব্যাকটেরিয়ানাশকের প্রকারভেদ
তাদের উত্সের উপর ভিত্তি করে, ব্যাকটেরিয়ানাশকগুলিকে বিস্তৃতভাবে সিন্থেটিক ব্যাকটেরিয়ানাশক এবং প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়ানাশকগুলিতে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। তাদের রাসায়নিক গঠনের উপর ভিত্তি করে, এগুলিকে হ্যালোজেন-ভিত্তিক, অক্সিজেন ভিত্তিক-, অ্যালডিহাইড-ভিত্তিক, ফেনল-ভিত্তিক, কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম সল্ট, গুয়ানিডিন-ভিত্তিক যৌগ, ঐতিহ্যবাহী ভেষজ নির্যাস এবং অন্যান্য ধরণের মধ্যে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। দৈনন্দিন রাসায়নিক ডিটারজেন্ট ব্যবহারের পরিপ্রেক্ষিতে, এই ব্যাকটেরিয়ানাশকের প্রাথমিক লক্ষ্য অণুজীব হল *স্ট্যাফাইলোকক্কাস অরিয়াস*, *এসচেরিচিয়া কোলাই* (ই. কোলি), এবং *ক্যান্ডিডা অ্যালবিকান*। গৃহস্থালীর ডিটারজেন্টে ব্যবহৃত ব্যাকটেরিয়ানাশকগুলিকে নিম্নলিখিত মানদণ্ডগুলি পূরণ করা উচিত: ① উচ্চ নিরাপত্তা-মানুষের জন্য বিষাক্ত নয়{11}}এবং জ্বালা কম; ② উচ্চ দক্ষতা-অল্প পরিমাণে যোগ করলেও কার্যকরী; ③ সার্ফ্যাক্ট্যান্ট এবং অন্যান্য ডিটারজেন্ট সহায়কের সাথে ভাল সামঞ্জস্য; ④ ভাল দ্রবণীয়তা এবং বিচ্ছুরণযোগ্যতা-পণ্যের মৌলিক কার্যকারিতা বা সুগন্ধের সাথে আপস না করে।
হ্যালোজেন-ভিত্তিক এজেন্ট
হ্যালোজেন-ভিত্তিক ব্যাকটেরিয়ানাশকগুলির মধ্যে রয়েছে ক্লোরিন-যুক্ত, ব্রোমিন-ধারণকারী, এবং আয়োডিন-ধারণকারী উপাদান। যেহেতু হ্যালোজেন উপাদানগুলি সহজাতভাবে শক্তিশালী অক্সিডাইজিং বৈশিষ্ট্য ধারণ করে, তাই এই উপাদানগুলি ধারণকারী যৌগগুলি সাধারণত শক্তিশালী ব্যাকটেরিয়াঘটিত এবং ব্লিচিং ক্ষমতা প্রদর্শন করে।
① ক্লোরিন-ব্যাকটেরিসাইড ধারণকারী
ক্লোরিন-ব্যাকটেরিসাইড ধারণকারী শক্তিশালী ব্যাকটেরিয়ানাশক ক্ষমতার অধিকারী, ব্যাকটেরিয়া স্পোর সহ বিভিন্ন অণুজীবকে নির্মূল করতে সক্ষম-। তদ্ব্যতীত, তারা বিস্তৃত প্রাপ্যতা এবং কম খরচের মতো সুবিধাগুলি অফার করে; যাইহোক, তাদের প্রবল বিরক্তি এবং pH এর প্রতি সংবেদনশীলতা তাদের প্রয়োগের সুযোগকে সীমিত করে। গৃহস্থালীর ডিটারজেন্টে ব্যবহৃত ব্যাকটেরিয়ানাশক সাধারণ ক্লোরিন-এর মধ্যে প্রাথমিকভাবে সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইট এবং সোডিয়াম ডাইক্লোরোইসোসায়ানুরেট অন্তর্ভুক্ত। শিল্পে উৎপাদিত সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইটে সাধারণত 10% থেকে 20% সক্রিয় ক্লোরিন থাকে; এটি শক্তিশালী ব্যাকটেরিয়াঘটিত এবং ব্লিচিং প্রভাব সহ একটি শক্তিশালী অক্সিডাইজিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, যদিও এটি ধাতুগুলির জন্য ক্ষয়কারী এবং পচনের ঝুঁকিপূর্ণ। সামঞ্জস্যের ক্ষেত্রে, সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইট কিছু রঞ্জক ক্ষতি করতে পারে এবং সুগন্ধি, এনজাইম এবং ফ্লুরোসেন্ট হোয়াইটিং এজেন্টগুলির সাথে বিরূপ প্রতিক্রিয়া দেখায়; ফলস্বরূপ, এটি প্রায়শই জীবাণুনাশক সমাধান এবং ব্লিচ পণ্যগুলিতে স্বাধীনভাবে ব্যবহার করা হয়। সোডিয়াম ডাইক্লোরোইসোসায়ানুরেট-ডিক্লোর নামেও পরিচিত-একটি বিস্তৃত-স্পেকট্রাম ব্যাকটেরিসাইড; যদিও এর শুকনো পাউডার ফর্ম স্টোরেজের সময় স্থিতিশীল থাকে, এর জলীয় দ্রবণ দুর্বল স্থিতিশীলতা প্রদর্শন করে। সোডিয়াম ডাইক্লোরোইসোসায়ানুরেট কোন ক্রমবর্ধমান বিষাক্ততা বা মিউটেজেনিক প্রভাব উপস্থাপন করে না, একটি উচ্চ নিরাপত্তা প্রোফাইল অফার করে এবং তাই পরিবারের ডিটারজেন্টে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। সামঞ্জস্যের ক্ষেত্রে, ফ্যাটি অ্যাসিড ডায়থানোলামাইডস, অ্যালকাইলফেনল পলিঅক্সিথিলিন ইথার, বোরাক্স এবং সোডা অ্যাশের মতো পদার্থগুলি সোডিয়াম ডাইক্লোরোইসোসায়ানুরেটের উপর পচনশীল প্রভাব ফেলে; বিপরীতভাবে, সোডিয়াম অ্যালকাইলবেনজেনেসালফোনেট, সোডিয়াম ফ্যাটি অ্যালকোহল ইথার সালফেট, ফ্যাটি অ্যালকোহল পলিঅক্সিথিলিন ইথার, সোডিয়াম সালফেট এবং সোডিয়াম ক্লোরাইডের মতো পদার্থগুলি সোডিয়াম ডাইক্লোরোইসোসায়ানুরেটের স্থায়িত্ব বাড়ায়।
② ব্রোমিন-ভিত্তিক ব্যাকটেরিসাইড
ব্রোমিন ভিত্তিক ব্যাকটেরিসাইডের সাধারণ জাতগুলির মধ্যে রয়েছে প্রাথমিকভাবে ব্রোমোক্লোরোডিমিথাইলহাইড্যান্টোইন এবং ডিব্রোমোডিমেথাইলহাইড্যান্টোইন; এই এজেন্ট ব্যবহার অনুসরণ করে পরিবেশ বান্ধব হয়. ক্লোরিন ভিত্তিক ব্যাকটেরিসাইডের তুলনায়-ব্রোমিন-ভিত্তিক এজেন্ট ক্ষারীয় পরিবেশে উচ্চতর জীবাণু হত্যার কার্যকারিতা প্রদর্শন করে এবং আরও দ্রুত অবনমিত হয়। যাইহোক, তাদের উচ্চ মূল্যের কারণে, ব্রোমিন ভিত্তিক ব্যাকটেরিয়ানাশকগুলি প্রধানত হাসপাতাল এবং মহামারী কবলিত এলাকায় জীবাণুমুক্তকরণের জন্য ব্যবহার করা হয়-, যদিও গৃহস্থালীর ডিটারজেন্টে তাদের প্রয়োগ তুলনামূলকভাবে সীমিত থাকে।
③ আয়োডিন-ভিত্তিক ব্যাকটেরিসাইড
আয়োডিন-ভিত্তিক ব্যাকটেরিয়ানাশক-যেমন মৌলিক আয়োডিন এবং আয়োডোফরস-চিকিৎসা ও জনস্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়; সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তারা ডিটারজেন্ট শিল্পের মধ্যেও আবেদন খুঁজে পেয়েছে। মৌলিক আয়োডিন চমৎকার ব্যাপ্তিযোগ্যতা ধারণ করে, এটি কোষের দেয়ালে দ্রুত প্রবেশ করতে এবং প্রোটিনের বিকৃতকরণ এবং নিষ্ক্রিয়তাকে প্ররোচিত করতে সক্ষম করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ০.৫% আয়োডিনের মিশ্রণ বারোটি বিভিন্ন সার্ফ্যাক্টেন্টের সাথে তৈরি করে{6}}সোডিয়াম ফ্যাটি অ্যালকোহল পলিঅক্সিথিলিন ইথার সালফেট (AES) সহ কার্যকারিতা
পারক্সাইড
পানিতে দ্রবীভূত হওয়ার পর, পারক্সাইড-ভিত্তিক ব্যাকটিরিয়াসাইডগুলি উচ্চ রেডক্স সম্ভাবনার অধিকারী ফ্রি র্যাডিকেল তৈরি করতে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়। এই র্যাডিকেলগুলি পরবর্তীকালে অণুজীবের ব্যাপ্তিযোগ্যতা বাধাগুলিকে ব্যাহত করে-অথবা তাদের প্রোটিন, ডিএনএ এবং অন্যান্য কোষীয় উপাদানগুলিকে আক্রমণ করে-অন্তত অণুজীবের মৃত্যু ঘটায়।
① তরল পারক্সাইড
এই প্রসঙ্গে ব্যবহৃত প্রাথমিক তরল পারক্সাইডগুলি হল হাইড্রোজেন পারক্সাইড এবং পেরাসেটিক অ্যাসিড। এই পদার্থগুলি প্রকৃতিতে অত্যন্ত ক্ষয়কারী এবং কাপড়ের উপর ব্লিচিং প্রভাব ফেলে। বর্তমানে, হাইড্রোজেন পারক্সাইড প্রাথমিকভাবে রঙ-নিরাপদ ব্লিচ তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। যদিও কিছু গবেষণা ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্টে এর প্রয়োগের অন্বেষণ করেছে, এই জাতীয় ফর্মুলেশনগুলিতে এর অন্তর্ভুক্তি অনেক সামঞ্জস্যপূর্ণ চ্যালেঞ্জ উপস্থাপন করে, কারণ এর পচন ভারী ধাতু, ক্ষারীয় পরিবেশ এবং আলোর এক্সপোজারের মতো কারণগুলির দ্বারা ট্রিগার হতে পারে।
② সলিড পারক্সাইড
সলিড পারক্সাইডগুলি-বিশেষত সোডিয়াম পারবোরেট এবং সোডিয়াম পারকার্বোনেট-প্রধানত গুঁড়ো ডিটারজেন্ট ফর্মুলেশনে নিযুক্ত করা হয়। উল্লেখযোগ্যভাবে, সোডিয়াম পারবোরেট এবং সোডিয়াম পারকার্বোনেট উভয়েরই অক্সিজেন নির্গত করার জন্য উচ্চ তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়; ফলস্বরূপ, তাপমাত্রা 40 ডিগ্রি অতিক্রম না করা পর্যন্ত তারা তাদের ব্যাকটেরিয়াঘটিত কার্যকারিতা প্রয়োগ করে না। অধিকন্তু, সোডিয়াম পারকার্বোনেটের মতো যৌগগুলির স্থায়িত্ব তুলনামূলকভাবে খারাপ। এই বৈশিষ্ট্যগুলির উপর ভিত্তি করে, এই শ্রেণীর বায়োসাইডগুলি প্রাথমিকভাবে ওয়াশিং মেশিনের টব ক্লিনার, ড্রেন ওপেনার এবং অনুরূপ পণ্যগুলির ফর্মুলেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
③ স্থিতিশীল ক্লোরিন ডাই অক্সাইড
ক্লোরিন ডাই অক্সাইডকে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা একটি ক্লাস A1 অত্যন্ত কার্যকর এবং নিরাপদ বায়োসাইড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করেছে। ঘরের তাপমাত্রায়, এটি একটি হলুদাভ-সবুজ গ্যাস হিসেবে বিদ্যমান যা উচ্চ রাসায়নিক বিক্রিয়া দ্বারা চিহ্নিত, এবং এর জীবাণুনাশক কার্যকারিতা মৌলিক ক্লোরিনের চেয়ে পাঁচ গুণ বেশি।
গুয়ানিডিন ডেরিভেটিভস
গুয়ানিডিন-ভিত্তিক বায়োসাইডগুলি বিগুয়ানাইড এবং মনোগুয়ানাইডগুলিতে বিস্তৃতভাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। বিগুয়ানাইড শ্রেণীতে ক্লোরহেক্সিডিন এবং এর ডেরিভেটিভস, পলিহেক্সামেথিলিন বিগুয়ানাইড সল্ট এবং পলিমাইনোপ্রোপাইল বিগুয়ানাইড অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মনোগুয়ানাইড বিভাগে প্রাথমিকভাবে পলিহেক্সামেথিলিন মনোগুয়ানাইড থাকে, যা বিভিন্ন লবণের আকারে পাওয়া যায় যেমন হাইড্রোক্লোরাইড, স্টিয়ারেট এবং প্রোপিওনেট। অধ্যয়নগুলি ইঙ্গিত করেছে যে হাইড্রোক্লোরাইড ফর্ম অন্যান্য লবণ ফর্মের তুলনায় শক্তিশালী ব্যাকটেরিয়াঘটিত কার্যকারিতা প্রদর্শন করে।
ক্লোরহেক্সিডাইন (হিবিটেন নামেও পরিচিত) প্রধানত দুটি রূপে পাওয়া যায়: অ্যাসিটেট এবং গ্লুকোনেট। এটির বিস্তৃত-স্পেকট্রাম ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে; উচ্চ ঘনত্বে, এটি ব্যাকটেরিয়াঘটিত এবং ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক উভয় প্রভাব প্রদর্শন করে, যেখানে কম ঘনত্বে, এটির ক্রিয়া প্রাথমিকভাবে ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক। যাইহোক, ক্লোরহেক্সিডিন ব্যাকটেরিয়া স্পোর এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে অকার্যকর। দৈনন্দিন রাসায়নিক পণ্যের ক্ষেত্রে, এটি সাধারণত হ্যান্ড স্যানিটাইজার, টুথপেস্ট এবং ত্বকের যত্ন পণ্যগুলিতে সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
পলিহেক্সামেথিলিন গুয়ানিডিন হাইড্রোক্লোরাইড একটি কম-বিষাক্ত পদার্থ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়; এটি ধাতুর জন্য ক্ষয়কারী নয়- এবং কাপড়ে ব্লিচিং প্রভাব ফেলে না। বায়োসাইডের এই শ্রেণীর চমৎকার জল দ্রবণীয়তা এবং তাপীয় স্থিতিশীলতা প্রদর্শন করে; তারা ন্যূনতম ফেনা তৈরি করে, ধুয়ে ফেলা সহজ এবং পিএইচ ওঠানামার প্রতি সংবেদনশীল নয়। ক্লোরিন ভিত্তিক-বা পারক্সাইড-ভিত্তিক বায়োসাইডের তুলনায়, পলিহেক্সামেথিলিন গুয়ানিডিন (PHMG) বায়োসাইডের কম বিষাক্ততা এবং জ্বালাপোড়া থাকে, যা ব্যবহারের জন্য তাদের নিরাপদ করে তোলে; ফলস্বরূপ, তারা ব্যাপকভাবে পরিবারের ডিটারজেন্টে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে মাত্র 5 থেকে 10 মিনিটের যোগাযোগ সময়ের জন্য PHMG বায়োসাইডের প্রয়োগ টেবিলওয়্যার পৃষ্ঠের মোট ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা এবং কলিফর্মের মাত্রা প্রাসঙ্গিক জাতীয় স্বাস্থ্যবিধি মানগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ স্তরে কমাতে যথেষ্ট। প্রধান ডিটারজেন্ট নির্মাতারা পরবর্তীকালে সক্রিয় বায়োসাইড উপাদান হিসাবে PHMG বৈশিষ্ট্যযুক্ত পরিবারের পরিচ্ছন্নতার পণ্যগুলির একটি বিচিত্র পরিসর চালু করেছে। সামঞ্জস্যের বিষয়ে, যেহেতু গুয়ানিডিন{11}ভিত্তিক বায়োসাইডগুলি ক্যাটানিক এজেন্ট, তাই সাবান, অ্যানিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট এবং অনুরূপ পদার্থের সাথে তাদের ব্যবহার এড়ানো উচিত; তদুপরি, নির্দিষ্ট কিছু নন{12}আয়নিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট তাদের জৈব-নাশক কার্যকারিতার সাথে আপস করতে পারে। উপরন্তু, একটি ফর্মুলেশনে একটি স্বতন্ত্র উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত PHMG একটি কম-দক্ষতা বায়োসাইড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়; তাই, উচ্চ{15}}তীব্রতা বা দীর্ঘস্থায়ী জীবাণুনাশক প্রভাবের প্রয়োজন হয় এমন অ্যাপ্লিকেশানগুলিতে, এটি অন্যান্য বায়োসাইডাল এজেন্টের সাথে সমন্বয়সাধনে ব্যবহার করা উচিত।
কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম লবণ
চতুর্মুখী অ্যামোনিয়াম লবণ হল এক শ্রেণীর ক্যাটানিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট। তাদের মধ্যে, অ্যালকাইল-ভিত্তিক চতুর্মুখী অ্যামোনিয়াম লবণ-বিশেষভাবে একক-চেইন এবং ডাবল-চেইন ভেরিয়েন্টে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়-জৈবসাইড হিসেবে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। আজ অবধি, এই শ্রেণীটি সাত প্রজন্মের পণ্যের মাধ্যমে বিকশিত হয়েছে। প্রথম এবং দ্বিতীয় প্রজন্ম বেনজালকোনিয়াম ক্লোরাইড এবং বেনজালকোনিয়াম ব্রোমাইড দ্বারা টাইপ করা হয়, যখন সপ্তম প্রজন্মে অ্যালকাইল ডাইমিথাইল বেনজাইল অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড এবং অ্যালকাইল ডাইমিথাইল অ্যামনিয়াম বেনজিলরাইডের সাথে মিলিত পলিমারিক কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম লবণের মিশ্রণ রয়েছে। যদিও কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম লবণ ছত্রাক, *মাইকোব্যাকটেরিয়াম টিউবারকুলোসিস* এবং ব্যাকটেরিয়া স্পোরের বিরুদ্ধে অকার্যকর, তারা শক্তিশালী ব্যাকটেরিয়াস্ট্যাটিক বৈশিষ্ট্যের অধিকারী, এমনকি অত্যন্ত কম ঘনত্বেও ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি এবং প্রজননকে বাধা দিতে সক্ষম।
সামঞ্জস্যের পরিপ্রেক্ষিতে, সমস্ত চতুর্মুখী অ্যামোনিয়াম বায়োসাইড ক্যাটানিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট হিসাবে কাজ করে। যদিও ডাবল-শৃঙ্খল চতুর্মুখী অ্যামোনিয়াম সল্ট অ্যানিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট এবং হার্ড ওয়াটারের প্রতিকূল প্রভাবগুলির প্রতি একটি নির্দিষ্ট মাত্রার প্রতিরোধ প্রদর্শন করে, তবুও তাদের কো-গঠন বা অ্যানিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টের সাথে একযোগে ব্যবহার এড়ানো উচিত। তদুপরি, আয়োডিন, পটাসিয়াম আয়োডাইড, স্যালিসিলিক অ্যাসিড এবং পারক্সাইডের মতো পদার্থগুলি কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম জীবাণুনাশকগুলির সাথে মিলিত হলে বিরোধী প্রভাব প্রদর্শন করে; অতএব, প্রয়োগের সময় এই পদার্থের মিশ্রণ এড়ানো উচিত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, পরিবারের ডিটারজেন্টগুলিতে কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম জীবাণুনাশকগুলির ব্যবহার ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যাপক হয়ে উঠেছে।
অন্যান্য সিন্থেটিক জীবাণুনাশক
কৃত্রিম জীবাণুনাশক এছাড়াও অ্যালডিহাইড এবং ফেনোলের মতো বিভাগগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে। অ্যালডিহাইড-ভিত্তিক জীবাণুনাশকগুলির মধ্যে, ফর্মালডিহাইড অত্যন্ত বিরক্তিকর, ধীরে ধীরে কাজ করে এবং সম্ভাব্য কার্সিনোজেনিক ঝুঁকি তৈরি করে। ফেনল-ভিত্তিক জীবাণুনাশক সম্পর্কে, সাধারণত ব্যবহৃত এজেন্টগুলির সাথে সম্পর্কিত সম্ভাব্য বিপদগুলি-যেমন ট্রাইক্লোসান এবং ট্রাইক্লোকারবান- ক্রমাগত প্রকাশিত হচ্ছে; এই নিরাপত্তা উদ্বেগ দেওয়া, পণ্য ফর্মুলেশন তাদের অন্তর্ভুক্তি যত্নশীল এবং বিচক্ষণ বিবেচনা প্রয়োজন.
প্রাকৃতিক জীবাণুনাশক
তাদের উৎপত্তির উপর ভিত্তি করে, প্রাকৃতিক জীবাণুনাশককে বিস্তৃতভাবে উদ্ভিদ-উত্পন্ন, প্রাণীর-উত্পন্ন, এবং অণুজীব-উত্পন্ন শ্রেণীতে বিভক্ত করা যেতে পারে। তাদের কম বিষাক্ততা এবং ন্যূনতম বিরক্তির কারণে, প্রাকৃতিক জীবাণুনাশকগুলি ভোক্তাদের দ্বারা আরও সহজে গৃহীত হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, যা এই ক্ষেত্রের মধ্যে গবেষণার আগ্রহের ক্রমাগত বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। বর্তমান গবেষণা প্রচেষ্টাগুলি প্রাথমিকভাবে উদ্ভিদ-উত্পন্ন জীবাণুনাশকগুলির উপর ফোকাস করে, যদিও সীমিত সংখ্যক অধ্যয়নগুলি প্রাণী- বা অণুজীব-গৃহস্থালী ডিটারজেন্ট ফর্মুলেশনগুলিতে উদ্ভূত জীবাণুনাশকগুলির অন্তর্ভুক্তিরও অনুসন্ধান করেছে৷
① উদ্ভিদ-উত্পন্ন জীবাণুনাশক
উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত জীবাণুনাশকগুলিকে সংজ্ঞায়িত করা হয় অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রস্তুতি হিসাবে যা উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশ, যেমন শিকড়, কান্ড, পাতা এবং ফুল থেকে প্যাথোজেনিক অণুজীবের বিরুদ্ধে ব্যবহারের জন্য-ব্যাকটেরিসাইডাল বা ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক কার্যকলাপের অধিকারী- উপাদানগুলি নিষ্কাশন করে উত্পাদিত হয়৷ উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত জীবাণুনাশকগুলিতে পাওয়া প্রাথমিক সক্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যালকালয়েড, ফ্ল্যাভোনয়েড, স্টেরয়েড, টেরপেনস, ট্যানিন, অপরিহার্য তেল, টেরপেনয়েড, স্যাপোনিন, কুমারিন, লিগনান, স্টিলবেনস, পলিস্যাকারাইড, ফেনলস, কুইনোনস, অ্যাসিড বা অ্যাসিড। ডিটারজেন্ট ফর্মুলেশনে উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত জীবাণুনাশক-কে অন্তর্ভুক্ত করার সময়, দুটি প্রাথমিক চ্যালেঞ্জ দেখা দেয়: প্রথমত, সর্বোত্তম ডোজ নির্ধারণ করা; এবং দ্বিতীয়, ডিটারজেন্ট সিস্টেমের ফলের রঙ পরিচালনা করা। যদিও উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত জীবাণুনাশকগুলি সাধারণত সীমিত অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্ষমতার অধিকারী এবং উচ্চতর উৎপাদন খরচ বহন করে, তবে তাদের কম বিরক্তিকর প্রোফাইল গৃহস্থালীর ডিটারজেন্ট পণ্যগুলিতে তাদের ক্রমবর্ধমান ব্যাপক প্রয়োগের দিকে পরিচালিত করেছে।
② প্রাণী-উত্পন্ন বায়োসাইড
প্রাণীদের থেকে আহরিত পদার্থগুলি-যেমন লাইসোজাইম, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পেপটাইডস, এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রোটিন-সবই অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকারিতার বিভিন্ন মাত্রার অধিকারী। বর্তমানে, chitosan হল ডিটারজেন্ট সেক্টরে সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত প্রাণী-উত্পন্ন এজেন্ট; যাইহোক, ডিটারজেন্টে এর প্রয়োগ উল্লেখযোগ্যভাবে পানিতে এর দুর্বল দ্রবণীয়তা এবং বেশিরভাগ জৈব দ্রাবক, সেইসাথে এর সহজাতভাবে হালকা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্ষমতা দ্বারা সীমাবদ্ধ। এই সীমাবদ্ধতাগুলি মোকাবেলা করার জন্য, গবেষণা প্রচেষ্টাগুলি কাইটোসান ম্যাট্রিক্সের মধ্যে অত্যন্ত শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ফ্যাক্টরগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য রাসায়নিক পরিবর্তনের মাধ্যমে কাইটোসানের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্ষমতা বাড়ানোর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে।
③ জীবাণু-উত্পন্ন বায়োসাইড
অণুজীব-উত্পাদিত বায়োসাইডগুলিকে বিস্তৃতভাবে দুটি প্রকারে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে: প্রথমটিতে অণুজীবের সরাসরি প্রয়োগ জড়িত-যেমন ব্যাকটেরিওফেজ, ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক-অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব অর্জনের জন্য; দ্বিতীয়টি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল উদ্দেশ্যে অণুজীবের বিপাকীয় উপজাতগুলি ব্যবহার করে। আজ অবধি, ডিটারজেন্ট ফর্মুলেশনে এই নির্দিষ্ট শ্রেণীর বায়োসাইডের প্রয়োগ সম্পর্কিত গবেষণা তুলনামূলকভাবে সীমিত রয়ে গেছে।
গৃহস্থালী ডিটারজেন্টে বায়োসাইড নির্বাচন এবং অন্তর্ভুক্ত করা
অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ডিটারজেন্টের ফর্মুলেশন ডিজাইনের জন্য পরিষ্কার করা পৃষ্ঠ বা বস্তুর নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলি সাবধানতার সাথে বিবেচনা করা প্রয়োজন। এর জন্য উপযুক্ত বায়োসাইড এবং সার্ফ্যাক্ট্যান্ট নির্বাচন করা, সেইসাথে মিশ্রণের মধ্যে বিভিন্ন উপাদানের সমন্বয়গত সামঞ্জস্যতা মূল্যায়ন করা। একটি উদাহরণ হিসাবে মেঝে এবং আসবাবপত্র পরিষ্কারক গ্রহণ করা: ক্লোরিন ভিত্তিক বায়োসাইডগুলি সাধারণত এড়ানো হয় কারণ তারা কাঠের বিবর্ণতা ঘটায়; ক্যাটানিক চতুর্মুখী অ্যামোনিয়াম লবণ তুলনামূলকভাবে হালকা এবং কম বিষাক্ততার অধিকারী, যদিও তাদের জীবাণুরোধী কার্যকারিতা তুলনামূলকভাবে দুর্বল; পলিহেক্সামেথিলিন বিগুয়ানাইড (PHMB), বিপরীতভাবে, গ্রাম-পজিটিভ এবং গ্রাম-নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে কার্যকর। অধিকন্তু, এটি অ-বিষাক্ত, অ- বিরক্তিকর, এবং ছত্রাক এবং ছাঁচের বিরুদ্ধে কার্যকর-যেমন *ক্যান্ডিডা অ্যালবিকান*। এর পলিমারিক আণবিক কাঠামোর কারণে, বারবার ব্যবহারের পরে PHMB মেঝে এবং আসবাবপত্রের উপরিভাগে শোষণ করে, যার ফলে একটি স্থায়ী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব প্রদান করে। এই বিস্তৃত বিবেচনার ভিত্তিতে, নির্বাচিত ফর্মুলেশনে 20% পলিহেক্সামেথিলিন বিগুয়ানাইড কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম সল্ট, 45% ডোডেসিল ডাইমিথাইল বেনজিল অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড এবং একটি ডায়ালকিল কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম এফ পণ্য এবং পরিষ্কার মেঝেতে ব্যবহারের জন্য একটি মিশ্রিত বায়োসাইড সিস্টেম ব্যবহার করা হয়েছে। ক্যাটানিক বায়োসাইডের নির্বাচনের প্রেক্ষিতে, সামঞ্জস্য এবং সর্বোত্তম কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করার জন্য তাদের সাথে মিশ্রিত করা সার্ফ্যাক্ট্যান্টগুলি বেছে নেওয়ার সময় বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত। শেষ পর্যন্ত, ফর্মুলেশন ফ্যাটি অ্যালকোহল পলিঅক্সিইথিলিন ইথার, ডোডেসিল ডাইমিথাইল বিটেইন, ব্রাঞ্চড-চেইন ফ্যাটি অ্যালকোহল পলিঅক্সিথিলিন ইথার, অ্যালকাইল গ্লুকোসাইড এবং অ্যামাইন অক্সাইডগুলিকে প্রাথমিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে। বিশেষত, ফ্যাটি অ্যালকোহল পলিঅক্সিথিলিন ইথারগুলি পৃষ্ঠের উত্তেজনাকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, যার ফলে ব্যাকটেরিয়া কোষের পৃষ্ঠে বায়োসাইডগুলির স্থানান্তর এবং কোষের অভ্যন্তরে তাদের অনুপ্রবেশকে সহজতর করে, যার ফলে তাদের ব্যাকটেরিয়াঘটিত কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়। ডোডেসিল ডাইমিথাইল বিটেইন এবং অ্যামাইন অক্সাইড সহজাত ব্যাকটেরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য ধারণ করে এবং ডিটারজেন্সির ক্ষেত্রে একটি সিনারজিস্টিক প্রভাব প্রদর্শন করে। অ্যালকাইল গ্লুকোসাইডগুলি মৃদু প্রকৃতির এবং চমৎকার ছড়ানোর ক্ষমতা রাখে, কার্যকরভাবে মেঝে এবং আসবাবপত্রের উপরিভাগে বাঁকা সংবেদনকে কমিয়ে দেয়।
বায়োসাইড সংযোজন পদ্ধতি সম্পর্কে, বেশিরভাগ বায়োসাইডগুলি যৌগিক প্রক্রিয়া চলাকালীন কাঁচামাল হিসাবে ডিটারজেন্ট ফর্মুলেশনগুলিতে সরাসরি যোগ করা হয়। যদিও এই পদ্ধতিটি সহজ এবং কার্যকর করা সহজ, তবে এটি শুধুমাত্র প্রকৃত ধোয়ার চক্রের সময় পরিষ্কার করা বস্তুকে জীবাণুরোধী বা ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক সুবিধা প্রদান করে; পরিষ্কার করার প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ হলে এটি এই সুবিধাগুলিকে সীমিত ধরে রাখার প্রস্তাব দেয়। এই সীমাবদ্ধতাটি বিশেষত লন্ড্রি ডিটারজেন্টের মতো পণ্যগুলিতে উচ্চারিত হয়, যেগুলি ধোয়া চক্রের চূড়ান্ত পর্যায়ে প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে ব্যাপকভাবে ধুয়ে ফেলার প্রয়োজন হয়, যা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বা ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক সুবিধাগুলির টেকসই রক্ষণাবেক্ষণকে আরও চ্যালেঞ্জিং করে তোলে। ফলস্বরূপ, কিছু গবেষণা প্রচেষ্টা এই উপকারী এজেন্টগুলির জন্য টেকসই-রিলিজ বৈশিষ্ট্যগুলি অর্জন করতে-যেমন মাইক্রোএনক্যাপসুলেশনের ব্যবহার-বিকল্প অন্তর্ভূক্তির পদ্ধতিগুলি বিকাশের দিকে মনোনিবেশ করেছে৷
